ASUHAN GIZI PADA PASIEN DIABETES MELLITUS DENGAN PENYAKIT PENYERTA PNEUMONIA (STUDI KASUS DI RSUD DR. ISKAK TULUNGAGUNG)

Abstraksi

ABSTRAKSI Tutit Julie Karyani, 2015. Asuhan Gizi pada Pasien Diabetes Mellitus dengan Penyakit Penyerta Pneumonia (Studi Kasus di RSUD dr.Iskak Tulungagung). Karya Tulis Ilmiah, Program Studi DIII Gizi Malang, Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang. Pembimbing : Sutomo Rum Teguh Kaswari. Diabetes mellitus merupakan ancaman serius bagi pembangunan kesehatan karena jumlahnya penderita diabetes terus meningkat. Prevalensi proporsi penyebab kematian akibat diabetes mellitus pada kelompok usia 45-54 tahun di daerah perkotaan menduduki ranking ke-2 yaitu 14,7%. Daerah pedesaan, menduduki ranking ke-6 yaitu 5,8% (Riskesdas, 2007). Di Perdesaan Jawa Timur, penduduk yang berusia dua puluh tahun ke bawah yang menderita Diabetes Mellitus sebanyak 1,47%. Dengan demikian, diperkirakan di Kotamadya Surabaya (KMS) akan terdapat minimal tiga puluh ribu Diabetisi; sedangkan di Jawa Timur dengan penduduk 33 juta, terdapat minimal tiga ratus Diabetisi, dan untuk seluruh Indonesia minimal 2,5 juta orang. Dari jumlah Diabetisi di KMS tersebut, menurut catatan tahun 1993, sekitar 19.029 Diabetisi yang harus dirawat (Askandar, 2006). Tujuan Umum adalah melaksanakan asuhan gizi klinik pada pasien Diabetes Melitus dengan Penyakit Penyerta Pneumonia yang dirawat di bagian penyakit dalam RSUD dr. Iskak Tulungagung. Tujuan khusus adalah Mengetahui gambaran umum pasien, melakukan assessment gizi pada pasien, menegakkan diagnosis gizi pada pasien, memberikan intervensi gizi pada pasien serta melakukan monitoring dan evaluasi pada pasien. Jenis penelitian ini merupakan penelitian Observasional Studies dengan menggunakan rancangan penelitian Case Study. Karakteristik pasien adalah jenis kelamin laki-laki, usia 63 tahun, riwayat penyakit diabetes, pekerjaan sebagai tukang becak. Data yang diambil meliputi gambaran umum pasien, data antropometri data biokimia, fisik klinis, riwayat gizi pasien yang meliputi riwayat gizi dahulu dan riwayat gizi sekarang, asupan pasien serta tingkat konsumsi pasien. Cara pengumpulan data melalui wawancara, melihat buku status pasien dan pemeriksaan laboratorium. Intervensi yang dilakukan yaitu melakukan asuhan gizi dan edukasi kepada pasien dan keluarga pasien. Hasil penelitian: asupan dan tingkat konsumsi energi, protein, karbohidrat dan lemak masuk dalam kategori baik. Pekembangan antropometri belum mengalami peningkatan, terjadi penurunan nilai biokimia dan kondisi fisik sudah membaik. Masih diperlukan edukasi lebih lanjut kepada pasien dan keluarga untuk pasien untuk meningkatkan pengetahuan. Kata kunci : diabetes mellitus, pneumonia, asuhan gizi

Lampiran